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近日，位于赤峰市喀喇沁旗旺業(yè)甸林場的赤松茸基料發(fā)酵隧道項目建成投產(chǎn)，這是內(nèi)蒙古首個赤松茸基料發(fā)酵隧道項目，項目的投產(chǎn)標(biāo)志著喀喇沁旗赤松茸基料發(fā)酵工藝進入了集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的新階段。
喀喇沁旗森林覆蓋率達57.8%，森林面積275萬畝，其中140萬畝可用于發(fā)展林業(yè)經(jīng)濟。近年來，該旗積極引進和培育赤松茸，種植面積已超過1萬畝，成為全國最大的赤松茸種植基地。為進一步提升產(chǎn)業(yè)化水平，2024年喀喇沁旗爭取到300萬元自治區(qū)資金支持，開始在旺業(yè)甸林場林下經(jīng)濟管理基地建設(shè)8條赤松茸基料發(fā)酵隧道及其配套設(shè)施，并于近日建成投產(chǎn)。
“該項目不僅解決了農(nóng)戶自行發(fā)酵基料時存在的發(fā)酵不充分、雜菌污染等問題，通過統(tǒng)一制作和有氧發(fā)酵，保證基料質(zhì)量穩(wěn)定，縮短赤松茸種植周期，為赤松茸優(yōu)質(zhì)種植提供保障。”旺業(yè)甸林場林下經(jīng)濟管理辦公室主任滕文新說，預(yù)計今年能產(chǎn)200萬斤赤松茸，主要銷往北上廣等一線城市，將為種植戶帶來可觀的收益。
據(jù)了解，赤松茸作為名貴食用菌，其林下種植方式充分利用了土地資源，最大程度保留了野生赤松茸的品質(zhì)。今年，喀喇沁旗計劃繼續(xù)發(fā)展以赤松茸為主的林菌2000畝以上，實現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的雙贏。（記者 王塔娜）
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