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圖①：“老宋瓜王”三代人。

芒種至，仲夏始，瓜香滿城。5月28日，永定河畔，第37屆北京大興西瓜節(jié)盛大啟幕。在大興國際氫能示范區(qū)，氫能卡車改裝的“興鏈號(hào)”大篷車，搖身一變成為科技感十足的主舞臺(tái)震撼亮相。展區(qū)內(nèi)，97.75千克的本屆全國西甜瓜擂臺(tái)賽瓜王，引得眾人紛紛合影；“興小瓜”系列文創(chuàng)產(chǎn)品吸睛無數(shù)。產(chǎn)業(yè)先行，文旅搭臺(tái)。本屆西瓜節(jié)展示了大興產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新成果，激活了文旅消費(fèi)活力。

北京大興區(qū)擦亮“西瓜產(chǎn)業(yè)”金招牌，深耕“農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)”。從龐各莊的百年傳承，到北臧村鎮(zhèn)的創(chuàng)新突破，大興區(qū)在北緯39°的沃土上，生生不息地書寫著智慧農(nóng)業(yè)的“甜蜜”故事。

小西瓜：種出好味道

從北京市區(qū)出發(fā)，驅(qū)車沿著京開高速一路南行。下了高速，就進(jìn)入大興龐各莊鎮(zhèn)，青皮西瓜在路邊貨車?yán)锒询B成山。攤主切開西瓜的瞬間，鮮紅的果肉向路人露出“甜蜜微笑”。

龐各莊鎮(zhèn)地處北緯39°，寒暑交界，光照充足。一路奔騰的永定河在此甩出一道溫柔的弧線，沖積出條狀帶平原，孕育出肥沃的沙壤，讓這里成為西瓜的黃金產(chǎn)區(qū)，擁有百年的種植歷史。

如今在這片土地上，“老宋瓜王”三代人的種瓜故事，續(xù)寫著“西瓜之鄉(xiāng)”的新篇章。走進(jìn)龐各莊鎮(zhèn)老宋瓜王“西瓜博物館”，一整面墻上陳列著30余年的光陰與榮譽(yù)，全國西甜瓜擂臺(tái)賽瓜王冠軍、世界水果種植者大賽銀獎(jiǎng)、北京市著名商標(biāo)……數(shù)不清的獎(jiǎng)杯，讓“老宋瓜王”的名號(hào)越來越響，也讓大興西瓜的名頭走向世界。在第37屆西瓜節(jié)開幕式現(xiàn)場，“老宋瓜王”與巴基斯坦企業(yè)代表簽訂合作意向，就中巴企業(yè)在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的合作進(jìn)行深度交流。

在瓜棚里，筆者見到90歲的“一代瓜王”宋寶森。從1988年捧起首屆西瓜擂臺(tái)賽金杯開始，他連續(xù)7年蟬聯(lián)“瓜王”，成了大興區(qū)十里八鄉(xiāng)的種瓜標(biāo)桿。他的手掌沾著泥土、皺紋密布，精神矍鑠地回憶起當(dāng)年的種瓜故事。早年種瓜靠天收成，瓜地輪茬10年才能種一回。為攻克“西瓜無法重茬連種”的世界難題，宋寶森和北京水利科學(xué)研究所課題組在瓜田里日復(fù)一日地進(jìn)行試驗(yàn)，最終成功解決西瓜無法重茬種植的難題，提高了土地利用率。20世紀(jì)90年代中期，隨著溫室大棚技術(shù)的發(fā)展，大興開始有了“外面飄著雪花，里面開著瓜花”奇觀，西瓜一年四季都能出現(xiàn)在百姓的餐桌上。

在父親的影響下，宋寶森的兒子宋紹堂開始明白：種瓜有著大學(xué)問！于是，他關(guān)掉了家電維修門市部，回家跟著父親一起種瓜。2000年，宋紹堂注冊(cè)“宋寶森”西瓜品牌，成立“老宋瓜王”科技發(fā)展有限公司，將宋家十幾畝瓜地發(fā)展成為占地50畝的老宋西瓜精品園。如今，“老宋瓜王”承包45個(gè)西瓜大棚，帶領(lǐng)500多戶瓜農(nóng)增收，累計(jì)銷售3000多噸西瓜。去年，“老宋瓜王”西瓜已被納入全國特質(zhì)農(nóng)品名錄。

為拓展銷路，宋紹堂的兒子宋志佳從父親手里接過接力棒，開拓電商業(yè)務(wù)，將鏡頭對(duì)準(zhǔn)皮薄肉厚、甘甜多汁的龐各莊西瓜，在2020年的一場直播中，“老宋瓜王”創(chuàng)造了3分鐘賣掉2000箱西瓜的記錄。如今，“老宋瓜王”已和京東、天貓等網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)合作，開發(fā)線上商城，打開一條銷售新渠道。龐各莊的西瓜，正乘著電商快車，銷往全國各地。

從龐各莊鎮(zhèn)向西行，來到同樣地處北緯39°永定河沖積平原的北臧村鎮(zhèn)。瓜田里，圓滾滾的西瓜披著深綠條紋，或吊在藤上，或趴在土里。北臧村鎮(zhèn)黨委委員、宣傳部長李紅葉說：“近年來，咱們北臧村鎮(zhèn)‘永定河’牌西瓜正書寫著大興西瓜產(chǎn)業(yè)的新篇章?！痹诋?dāng)?shù)卣膸ьI(lǐng)下，北臧村鎮(zhèn)活躍著一批種瓜新農(nóng)人，走出一條獨(dú)特的西瓜發(fā)展之路。

北京永興緣農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷專業(yè)合作社內(nèi)，20個(gè)不同品類的西瓜在桌上整齊排列。負(fù)責(zé)人周春秀熱情地介紹，永興緣推出北臧村鎮(zhèn)“永定河”牌“七味瓜”，紅肉“L600”沙甜酥脆，黃肉“京彩4號(hào)”清甜多汁，紅黃相間的“冰淇淋”酥爽可口。

自周春秀從事農(nóng)業(yè)以來，她大力推廣設(shè)施農(nóng)業(yè)，引進(jìn)西瓜、蔬菜新品種和種植新技術(shù)。今年，她還讓北京市第一家紅姜種植在此落地，水培韭菜也即將試驗(yàn)種植。隨著越來越多的優(yōu)新品種在北臧村鎮(zhèn)推廣種植，農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)越來越高。

瓜產(chǎn)業(yè)：推廣數(shù)智化

“好味道”的背后離不開數(shù)智賦能。走進(jìn)位于北臧村鎮(zhèn)的春華數(shù)字化孿生農(nóng)場，病蟲害識(shí)別檢測系統(tǒng)時(shí)刻“守護(hù)”著西瓜的健康生長，各類傳感器實(shí)時(shí)收集環(huán)境參數(shù)和作物生長數(shù)據(jù)，智能水肥灌溉與自動(dòng)放風(fēng)系統(tǒng)默契配合，持續(xù)不斷地提供農(nóng)作物生長所需的養(yǎng)分。

北京趙家場春華西甜瓜產(chǎn)銷專業(yè)合作社總經(jīng)理王麗麗告訴筆者，該數(shù)字化孿生農(nóng)場設(shè)計(jì)研發(fā)出一套專門針對(duì)西瓜種植大棚的物聯(lián)網(wǎng)智慧農(nóng)業(yè)管理系統(tǒng)?！爸档靡惶岬氖?，我們打造了農(nóng)業(yè)管理云平臺(tái)，只需一部手機(jī)，就能管理整片無人園區(qū)?！?/p>

話音剛落，王麗麗隨即打開“農(nóng)智云”小程序，給筆者現(xiàn)場演示如何利用手機(jī)完成智慧農(nóng)場的管理。在手機(jī)屏幕上，各個(gè)溫室的二氧化碳濃度、空氣溫度、光照強(qiáng)度、土壤酸堿度等信息一覽無余。只見王麗麗輕輕地用手指在屏幕上點(diǎn)觸滑動(dòng)，便完成了對(duì)園區(qū)農(nóng)作物生長環(huán)境的監(jiān)測與調(diào)控。

據(jù)王麗麗介紹，云平臺(tái)除了能實(shí)現(xiàn)智能化管理，還能借助大數(shù)據(jù)分析農(nóng)產(chǎn)品市場行情，幫助當(dāng)?shù)剞r(nóng)民有效提高種植效益。數(shù)據(jù)顯示，王麗麗所在的合作社已發(fā)展成員320戶，輻射帶動(dòng)周邊4個(gè)鎮(zhèn)。人均年收入從以前的3000元提高到現(xiàn)在的2.4萬元，該合作社成為首批國家級(jí)示范社。

“不光要種出好東西，還要賣出好價(jià)錢，我們打通了淘寶、快手、抖音等直播平臺(tái)。”王麗麗告訴筆者，合作社曾經(jīng)聯(lián)合13個(gè)涉農(nóng)區(qū)的“優(yōu)農(nóng)”產(chǎn)品、16個(gè)區(qū)郵政分公司直播團(tuán)隊(duì)，直播4小時(shí)為農(nóng)戶銷售1200箱西瓜。今年王麗麗還將園區(qū)“永定河”牌農(nóng)產(chǎn)品帶到京郊特產(chǎn)直播間。鏡頭前，永定河畔的西瓜、蜂蜜、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品依次亮相，吸引不少網(wǎng)友下單。

作為2023年“北京榜樣人物”，王麗麗積極推廣智能設(shè)施，帶動(dòng)村民共同致富。在她的推動(dòng)下，產(chǎn)銷合作社已經(jīng)與企業(yè)單位、商超、電商平臺(tái)等建立了供銷合作，有效解決了西瓜等農(nóng)產(chǎn)品銷售難的問題。

眼下，智慧農(nóng)場不僅在大興西瓜產(chǎn)業(yè)中蓬勃發(fā)展，而且還廣泛應(yīng)用于其他農(nóng)作物種植，為北京大興區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來了全新活力。

筆者來到位于龐各莊鎮(zhèn)的北京宏?？萍嫁r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，先換上特制的白色防護(hù)連體衣，再戴上專用頭罩與鞋套，隨后踏入了5萬平方米的獨(dú)體智能種植溫室。北京宏福國際農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人游曉露向筆者介紹：“我們引進(jìn)荷蘭先進(jìn)的現(xiàn)代溫室建造技術(shù)和智能化生產(chǎn)設(shè)備，嚴(yán)選全球番茄品種種植?！?/p>

進(jìn)入溫室內(nèi)，滿滿的科技感撲面而來，密密麻麻的牽引繩分布其中，工人站在可升至2.5米的采摘車上對(duì)高處植株進(jìn)行繞蔓，高壓霧化噴頭輕吐細(xì)膩水霧，仿佛為植株蒙上一層薄紗，無人駕駛運(yùn)輸車穿梭其間，將采摘后的番茄自動(dòng)運(yùn)輸至包裝車間。

“通過構(gòu)建高產(chǎn)高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，我們已成功培育出優(yōu)良番茄品種‘宏福柿’，成為亞洲地區(qū)先進(jìn)的番茄種植基地?！庇螘月陡嬖V筆者，為了克服傳統(tǒng)種植模式下重金屬污染、農(nóng)藥殘留、激素點(diǎn)花的缺點(diǎn)，園區(qū)堅(jiān)持使用“可以‘喝’的灌溉水”、無土栽培與熊蜂授粉，年產(chǎn)番茄約1000噸。

從曾經(jīng)的“靠天吃飯”到現(xiàn)在的“科學(xué)種地”，從傳統(tǒng)的粗放式經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)榫?xì)的智能化管理，大興區(qū)的西瓜產(chǎn)業(yè)在現(xiàn)代科技的賦能下越來越“聰明”。依托農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)建設(shè)契機(jī)，大興區(qū)運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)和AI決策系統(tǒng)，構(gòu)建一體化智能監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，打造智能化應(yīng)用場景，以智能裝備應(yīng)用推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。

瓜文旅：玩出新花樣

如今大興西瓜產(chǎn)業(yè)不僅被科技賦能，還日益向農(nóng)文旅融合方向延伸。5月16日，筆者驅(qū)車來到北臧村鎮(zhèn)北京興盛達(dá)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心，只見連棟溫室大棚在陽光下閃閃發(fā)光。在負(fù)責(zé)人李守生的熱情帶領(lǐng)下，筆者推開百“種”長廊的玻璃門，仿佛踏入一座微觀的生命博物館。糧食、蔬菜、水果、中藥四大展區(qū)里，依次鋪展著農(nóng)作物最初的模樣：扁平狀的西瓜種子旁詳細(xì)地標(biāo)注著種植季節(jié)與種植方式，圓滾滾的黍子種子緊挨著米粒般的水稻種子。

李守生看著這些透明玻璃瓶里的種子說：“我們希望告訴孩子們，種子是什么樣的、莊稼是怎么種出來的、西瓜是怎么長大的?！蹦壳埃佟胺N”長廊里已經(jīng)有143種種子，未來數(shù)量將進(jìn)一步擴(kuò)大，基地種植占地面積約200畝，主要種植西瓜、西紅柿、草莓、有機(jī)蔬菜等作物。

大興區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局二級(jí)調(diào)研員李鳳岐介紹，立足首都“種苗核心區(qū)”和“華北瓜菜種苗產(chǎn)業(yè)基地”定位，大興區(qū)統(tǒng)籌技術(shù)資源優(yōu)勢(shì)，建成全市唯一億級(jí)規(guī)模育苗場，今年年育苗量預(yù)計(jì)3億株；目前，90%以上的種苗以“訂單式”銷往京津冀等地，并且已拓展至河南、四川、湖北等地，種苗經(jīng)濟(jì)效益逐步顯現(xiàn)。

穿過百“種”長廊，踏入連棟溫室大棚，粗壯的西瓜藤蔓吊在白色的設(shè)備架上，一顆顆圓滾滾的西瓜藏在綠葉間。李守生介紹，目前基地里共種植了“京彩”和“炫彩”兩個(gè)品種的優(yōu)質(zhì)西瓜，在5月底6月初陸續(xù)成熟。

向著大棚深處走去，幾株掛著紅底白字“柿柿如意認(rèn)領(lǐng)牌”的小番茄藤蔓格外醒目。順著牌上歪歪扭扭的字跡看去，5歲的郭端寧小朋友認(rèn)養(yǎng)的小番茄苗正沐浴在陽光里，翠綠的藤蔓間已冒出幾顆青綠色的番茄果實(shí)。

5月11日“母親節(jié)”當(dāng)天，北京興盛達(dá)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心舉辦了“愛心果緣?母親節(jié)特輯”西紅柿公益認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)。近50組親子家庭、113名參與者走進(jìn)大棚，通過趣味農(nóng)業(yè)闖關(guān)游戲、親子農(nóng)耕體驗(yàn)課、科普講堂等活動(dòng)，親手認(rèn)養(yǎng)了專屬番茄苗。待果實(shí)成熟后，孩子們將收獲自己認(rèn)養(yǎng)的番茄，在豐收喜悅中感受土地的生命力。看著不遠(yuǎn)處的西瓜藤蔓，李守生告訴筆者，西瓜認(rèn)養(yǎng)活動(dòng)預(yù)計(jì)將于6月中旬開啟。

據(jù)了解，除認(rèn)養(yǎng)番茄活動(dòng)外，興盛達(dá)智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心還推出“認(rèn)養(yǎng)一分田”農(nóng)耕體驗(yàn)項(xiàng)目，讓更多人通過親歷播種、培育、采收的全過程，深度感知現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與自然農(nóng)耕的魅力。

2024年6月《北京市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)條例》明確，涉農(nóng)區(qū)政府及其有關(guān)部門應(yīng)完善農(nóng)文旅融合發(fā)展政策措施，支持鄉(xiāng)村民宿、田園觀光、農(nóng)耕體驗(yàn)、鄉(xiāng)村康養(yǎng)、科普實(shí)踐等業(yè)態(tài)發(fā)展。在此背景帶動(dòng)下，北京市大興區(qū)的田野上像李守生這樣懷揣農(nóng)耕情懷的新農(nóng)人正不斷涌現(xiàn)。

5月15日，一群來自北京市海淀區(qū)翠微小學(xué)大興分校的小學(xué)生，胸前系著紅領(lǐng)巾、身著卡其色馬甲，邁著輕快雀躍的步伐走進(jìn)了北京市大興區(qū)龐各莊鎮(zhèn)四季陽坤生態(tài)農(nóng)場，在這里開啟了一場現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)探索之旅。

“西瓜為什么會(huì)吊在空中？”“怎么才能知道西瓜有沒有熟呢？”面對(duì)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施，孩子們將一個(gè)又一個(gè)問題拋向北京四季陽坤農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉福娟。劉福娟捧起一顆掛在藤蔓上綠油油的西瓜說，“把西瓜吊在架子上，就像給它們搭起了立體陽光房——既能讓每寸瓜皮都曬足太陽，又能省下地面空間種植更多植株。”據(jù)了解，目前農(nóng)場占地478畝，72座現(xiàn)代化大棚整齊排列，內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、智能放風(fēng)系統(tǒng)等科技設(shè)施一應(yīng)俱全。

大興西瓜的栽培史可追溯至千年以前的遼太平年間，如今，以沙、甜、脆聞名京城的大興西瓜，已成為鐫刻著地域特色的農(nóng)業(yè)品牌，每到盛夏便以清甜汁水浸潤市民的味蕾記憶。每年的西瓜節(jié)更是秉承著“以瓜為媒、廣交朋友、宣傳大興、發(fā)展經(jīng)濟(jì)”的理念走過了37載光陰。“大興西瓜不僅是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助力器，更是一部鐫刻著農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程的活的歷史書，記錄著百姓生活的甜蜜升級(jí)。”李鳳岐表示。

如今當(dāng)夏日的陽光灑滿瓜田，那些帶著泥土芬芳的西瓜帶來的不僅是舌尖上的甜蜜，更承載著一個(gè)農(nóng)業(yè)大區(qū)新時(shí)代的創(chuàng)新答卷。