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6月4日，工業(yè)和信息化部公布首批傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點培育名單，呼和浩特牛乳制品與云南小?？Х?、西湖龍井茶等39個特色產(chǎn)業(yè)上榜。
此次入選的39個重點培育對象覆蓋全國28個省區(qū)市，涵蓋乳制品制造、飲料制造、釀酒工業(yè)等食品工業(yè)核心領(lǐng)域，集中展現(xiàn)了我國食品產(chǎn)業(yè)的多元化與競爭力。
作為“中國乳都”，呼和浩特是全國重要的乳業(yè)主產(chǎn)區(qū)，良種奶牛存欄量、牛奶產(chǎn)量、人均牛奶占有量、牛奶加工能力等穩(wěn)居全國首位，也是全球唯一同時擁有2家世界乳業(yè)10強企業(yè)的城市。這里構(gòu)建了從牧草種植、良種繁育、智能養(yǎng)殖到研發(fā)生產(chǎn)、物流銷售的完整乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心等科研平臺的落地，持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈技術(shù)升級，讓當?shù)厝橹破吩谄焚|(zhì)與工藝上始終保持國際領(lǐng)先水平。
數(shù)據(jù)顯示，我國現(xiàn)有特色食品產(chǎn)區(qū)超450個，產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破2.5萬億元，食品工業(yè)整體規(guī)模達9.8萬億元，穩(wěn)居全球第一。此次呼和浩特牛乳制品入選，既是對其“從一棵草到一杯奶”全鏈條產(chǎn)業(yè)實力的認可，也為其未來發(fā)展賦予了新機遇。隨著產(chǎn)業(yè)升級持續(xù)推進，呼和浩特將進一步擦亮“中國乳都”名片，引領(lǐng)中國乳制品行業(yè)向更高質(zhì)量邁進。(記者 劉洋)
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