時(shí)間：2024-12-25 16:30
來(lái)源：活力二連微信公眾號(hào)
歲末年初，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季。為切實(shí)加強(qiáng)元旦、春節(jié)“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管，連日來(lái)，二連浩特市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市開展餐飲服務(wù)“食監(jiān)利劍”專項(xiàng)整治檢查，擰緊餐飲行業(yè)安全閥。
此次檢查，二連浩特市場(chǎng)監(jiān)督管理局成立14個(gè)小組，利用兩周時(shí)間，對(duì)全市餐飲服務(wù)單位實(shí)施網(wǎng)格化、全覆蓋監(jiān)督檢查。檢查中，執(zhí)法人員以小型餐飲單位、承辦“年夜飯”餐飲單位和集體用餐單位為重點(diǎn)整治對(duì)象，采取“在檢查中指導(dǎo)、在檢查中宣傳、在檢查中規(guī)范”的方式，不斷強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位的食品安全意識(shí)，緊盯餐飲經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康管理、原料采購(gòu)索證索票、食品加工、餐用具清洗消毒、后廚環(huán)境衛(wèi)生以及落實(shí)食品安全日管控、周排查、月調(diào)度等各項(xiàng)食品安全管理制度等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，及時(shí)排查和消除食品安全隱患，進(jìn)一步規(guī)范二連浩特市餐飲服務(wù)單位食品安全管理，讓監(jiān)管跑在風(fēng)險(xiǎn)前。
二連浩特市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員喬星說(shuō)：“開展此次專項(xiàng)整治行動(dòng)是為了確?！畠晒?jié)’食品安全大局穩(wěn)定，守住食品安全底線。專項(xiàng)整治小組密切配合，做到全覆蓋、無(wú)漏洞，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行通報(bào)，并要求徹底整改，努力營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍?！?/p>
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